ГРИБ АГАРИК БРАЗИЛЬСКИЙ. Свойства Агарика.
Агарик Бразильский – ценный лекарственный гриб, открытый сравнительно недавно и за свои лечебные свойства введен в элиту фармацевтической микологии.
История
Известно, что в 1917 году гриб был открыт биологом-натуралистом, американцем У.А.Мьюриллом, который и назвал его свою честь.
Позднее, в 1965 году два американца, У. Джей Синден из Пенсильванского университета и Доктор Э.Д. Ламберт из Lambert Laboratories отметили тот факт, что в бразильском регионе близ города Сан-Паоло, где люди часто употребляли в пищу Бразильский агарик, случаи онкологических и иммунных заболеваний встречались крайне редко.
После публикации отчёта их исследований, этнический японец, биолог-исследовательФерумото (Ferumoto), взял образцы гриба и поехал с ними в Японию. Он показал гриб в Институте Микологии Iwade в префектуре Мие (Iwaide Fungology Institute, основатель – доктор Inosuke Inwade, профессор Tokyo University и Mie University). Впервые в истории, после многих проб и ошибок из образцов были культивированы и выращены споры, с последующим искусственным разведением грибов.
Этот гриб самими бразильцами назывался Piedade, в честь района, в котором он был найден.Другие народные названия: «Sun Mushroom» - солнечный гриб и Cogumelo do Sol, что переводится с португальского, как «Гриб Бога». В некоторых странах гриб стал известен, как Royal Sun Agaricus (Королевский солнечный агарик).
«Принцесса грибов» - это перевод слова «Himematsutake», японского названия, данного исследователями в институте Iwade. Лишь в 1967 году бельгийский ученый Д-р Хейнеманн (Heinemann) точно определил гриб по научному названию Agaricus blazei Murill (АВМ). Институт микологии Iwade стал ведущим в изучении Бразильского агарика в Японии.
В 1970 году Шоджи Шибата, профессор кафедры фармакологии Токийского университета и Д-р Икегава, врач из японского Национального Онкологического Центра начали совместно изучать Бразильский Агарик. Вместе они представили результаты в Японскую фармакологическую ассоциацию, Японскую онкологическую ассоциацию и другие организации. Главным образом эти исследования были направлены на изучение противоопухолевых свойств бета-глюканов, обнаруженных в Бразильском агарике.
На «39-ом Собрании Японской Академии по борьбе с раковыми заболеваниями» проходившем в 1980 году, этот гриб был впервые представлен профессорами Hitoshi Ito, Keishiro Shimura и Sensuke Naruse, входящими в состав исследовательской группы по грибам в высшей медицинской школе Mie University. Были представлены научные статьи, показывающие, что -глюкан, найденный в Бразильском агарике, является эффективным средством против злокачественных опухолей различных органов. Можно сказать, что в это время и началось широкое исследование лекарственных свойств гриба и производство Агарика в Японии и Китае. В настоящее время японцы и китайцы употребляют 90% от всего производимого Агарика. Существует множество книг, специальных телевизионных передач, интернет - сайтов, посвящённых Бразильскому агарику. Одна книга, названная «Волшебная пища против рака», переиздается уже в 63 раза. С апреля 2002 года в Японии и Китае компания Coca-Cola выпускает «грибную» колу, содержащую Бразильский агарик.
Сырьё
Гриб выращивается в Китае на специальных плантациях в особых климатических условиях. После сбора выросшего урожая грибы очищают и высушивают при определённых условиях в т.н. люофильной сушке, когда вся влага из плодового тела аккуратно удаляется. После этого высушенный гриб измельчается и те вещества, которые нужны, извлекаются – производится экстракция, в результате которой остаётся только 10 % от первоначального веса (стандарт 10:1, где из 10 кг сухих грибов получается 1 кг экстракта).
Дело в том, что просто молотый порошок не обладает теми лечебными свойствами, которыми прославился Агарик. Чтобы препарат получился легко усвояемым и соответственно сильнодействующим, надо провести ряд химических и физических процедур в условиях фармацевтического производства. Это производство должно соответствовать мировому стандарту GMP (Good Manufacturing of Practical) – очень строгому фармацевтическому стандарту – в нем учитывается всё, любая мелочь, типа количества бактерий на один кубический метр, покрытия стен, современного оборудования, а главное – необходимо постоянно высокое качество сырья. Произведённый экстракт упаковывается в герметичную упаковку, исключающую влияние влаги и света и стерилизуется.
При каких заболеваниях может применяться Бразильский Агарик?
Лечение и профилактика
онкологических заболеваний (злокачественных опухолей);
доброкачественных опухолей;
Использование в качестве дополнительного средства до и после проведения химио- и лучевой терапии;
Лечение и профилактика поражений печени любой природы:
вирусных гепатитов В, С, D, J, начальных стадий цирроза, жировой дистрофии, гепатозов и т.д.;
Успешное лечение аллергии и кожных заболеваний;
Лечение при ослабленном или нарушенном иммунитете;
Лечение и профилактика при высокой частоте инфекционных болезней, в том числе простуды и гриппа;
Лечение лиц с хроническими заболеваниями, такими как диабет, хроническое воспаление и хроническая усталость;
Лечение лиц, подвергшихся физическому или эмоциональному стрессу;
Является антиоксидантом и помогает разрушать перекисные радикалы;
Используется спортсменами для восстановления и укрепления мускулатуры;
Обладает высокой эффективностью против атеросклероза и снижает уровень холестерина;
Защищает от воздействия радиации;
Какова основа высокоэффективного действия Бразильского Агарика при различных заболеваниях?
Основным компонентом Бразильского Агарика является семейство молекул сахаров (также называемых полисахаридами), названных бета-глюканами (далее - - глюкан). Одним из самых важных бета-глюканов является известный -D-глюкан.
-глюкан – это уникальное соединение, впервые обнаруженное в грибах около 30 лет назад, было изучено во многих учреждениях мира. - глюканы играют такую же важную роль в иммунологии, как пенициллин в мире антибиотиков.
-глюканы оказывают мощное воздействие на иммунную систему с нарушенным балансом по нескольким направлениям. -глюкан активизирует иммунную реакцию организма, создавая защитную систему от опухолевых клеток, вирусов, бактерий, грибков, паразитов и канцерогенов. Это также сильнодействующий антиоксидант - нейтрализатор свободных радикалов.
В процессе применения -глюканов не было выявлено токсичности или побочных действий.
-глюкан изучался в течение 36 лет. Самым важным свойством -глюкана является то, что он важный иммунный активатор. Он повышает неспецифический и специфический иммунитет. Это осуществляется путем определения и активирования иммунных клеток, в первую очередь макрофагов, Т-киллеров, Т-хелперов и НК-клеток.
Клеточные мембраны этих лимфоцитов обладают специфическими рецепторами для -глюкана. Когда -глюкан прикрепляется к рецептору, лимфоциты активируются, определяют и убивают вторгшиеся патогены. -глюкан стимулирует производство цитокинов: интерферона и интерлейкинов для ускорения защиты, активизируя Т-клетки (Т-киллеры и Т-хелперы), НК-клетки и другие клетки иммунной системы. Кроме того, -глюкан может приводить в движение выпуск фактора некроза опухоли (ФНО), сильнодействующего защитного белка и супероксида, побуждающий кровяные клетки человека, такие как моноциты, вести химическую войну с агрессорами.
Очень важным является то, что -глюкан стимулирует производство иммунных клеток костного мозга.
Более подробно механизм действия описан ниже.
Кроме описанных -глюканов, Агарик содержит большое количество действующих веществ:
Агарик содержит пироглютаматы, обдадающих не менее важным и сильным эффектом – блокированием кровеносной системы опухоли (см.ниже);
Агарик также содержит стероиды, которые напрямую влияют на клетки карциномы и ингибируют рост опухоли. Стероиды, полученные из Бразильского агарика, обладают противоопухолевым действием, что особенно важно для профилактики рака. Эти гормоны нельзя путать со стероидами, принимаемыми спортсменами для улучшения результатов.
Провитамин Д3, предшественник витамина Д, сам по себе не оказывает противоракового действия. Но исследования выявили, что новый синтетический стероид, биосинтезированный из провитамина Д3, также как подавляет распространение клеток карциномы. Даже если клетки карциномы начали формироваться в организме, опухоль развивается гораздо медленнее.
Бразильский гриб содержит 3.6% липидов, из которых 26.8% - нейтральные липиды, а 73.2% – фосфолипиды. То есть, основную часть липидов гриба составляют фосфолипиды. Липид может быть разложен на линолиновую, пальмитиновую, олеиновую и пальмитолеиновую кислоты, каждая из которых активна против рака. Исследователи из Токийского университета обнаружили, что Бразильский агарик содержит эссенциальную жирную кислоту, линолевую. Эта кислота известна своими антимутагенными свойствами. Также они обнаружили в агарике антимикробные вещества.
1.Онкология (лечение злокачественных опухолей)
Бразильский Агарик – один из самых известных и сильных противоопухолевых грибов. И хотя он стал изучаться позднее, чем шиитаке, майтаке или рейши, но после получения выраженных результатов в терапии разных типов опухолей, его противораковые свойства стали изучаться во многих лабораториях мира.
Его высокую эффективность при лечении злокачественных опухолей объясняют множественные механизмы воздействия на опухоль. Терапия экстрактом Бразильского Агарика и другими противоопухолевыми грибами в настоящее время относится к наиболее перспективной относительно других методов лечения.
Механизм воздействия см.ниже.
2.Доброкачественные опухоли
Экстракт Агарика проявляет серьёзную активность при терапии доброкачественных новообразований: полипов, аденом, фиброаденом, паппилом, миом и т.д. При этом механизм воздействия аналогичен механизму при терапии злокачественных опухолей.
3. Вирусные гепатиты
Экстракт Бразильского Агарика в течение многих лет используется в комплексной терапии вирусных гепатитов В и С. Не воздействуя на вирус непосредственно, его действующие вещества восстанавливают повреждённые ткани и функции печени: восстанавливается нормальный синтез желчи и ферментов, при одновременном снижении патологических значений аминотрансфераз. При применении экстракта Агарика исчезают клинические симптомы заболевания. Исследования и практический опыт показали устойчивый результат терапии – сохранение биохимических показателей в течение длительного срока после окончания лечения.
4. Стимуляция кроветворения
При применении ряда химиотерапевтических лекарственных средств, при хронических кровопотерях и анемиях встаёт вопрос о быстром восстановлении клеточного состава крови – эритроцитов и лейкоцитов. Полисахариды Агарика зарекомендовали себя в качестве эффективного и безопасного средства, стимулирующего образование кроветворных клеток – ускоряется их размножение и созревание.
5. Сахарный диабет и его профилактика
Наши терапевтические наблюдения указывают на эффективность экстракта Бразильского Агарика при сахарном диабете и при осложнениях, им вызванных.
Глюканы Агарика менее эффективны при диабете, чем глюканы Майтаке или Шиитаке, но в ряде случаев добавление Агарика в общую терапевтическую схему приводило к положительному результату. Его разнообразные глюканы способны понижать повышенный уровень глюкозы в крови, что благоприятным образом отражается на всей комплексной терапии.
6. Аллергические заболевания
Агарик обязательно включается в терапию аллергии, т.к. у него есть свойство тормозить механизм проявления аллергии – он тормозит выпуск тучными клетками гистамина, вещества, которое вызывает покраснение кожи. При лечении аллергии возможно сочетание с экстрактом гриба Рейши – широко известного на Востоке противоаллергического средства.
7. Синдром хронической усталости
Доказано, что Агарик полезен в предупреждении и лечении Синдрома Хронической Усталости (СХУ). У пациентов, больных СХУ, наблюдается дефицит активности Натуральных киллеров и низкий уровень Т-лимфоцитов. Выше описано действие Агарика на эти лимфоциты и механизмы повышения их уровня в крови.
8. Иммунодефицит
Кроме описанного выше влияния на клеточный иммунитет (макрофаги, цитотоксические лимфоциты и натуральные киллеры) экстракт Агарика обладает способностью повышать активность лимфоцитов - Т-хелперов. Именно эти клетки поражаются вирусом ВИЧ. Применение Агарика позволяет добиться смягчения клинической картины больных ВИЧ и достигнуть продолжительной ремиссии заболевания.
9. Проблемы с кожей/заживление ран
Влияние Агарика на кожу состоит в том, что он способствует омоложению кожи и заживлению ран. В дополнение к этому -1,3-D-глюкан агарика может втираться в определенные типы кожных опухолей.
Содержащиеся в Агарике β-глюканы и другие агенты, которые ускоряют заживление кожи, делают его идеальным средством для избавления от сыпей, дефектов и повреждений кожи, что обуславливает его применение при множестве кожных болезней –дерматитов,экзем,гибках и др.
Каков механизм воздействия Бразильского Агарика при лечении онкологических заболеваний?
Таких механизмов на сегодняшний момент известно три:
А. Первый механизм- характерен для многих лекарственных грибов и состоит в том, что полисахариды Агарика – в основном -1,3-1,6 D-глюканы, в состоянии активизировать «спящую» противоопухолевую иммунную систему человека.
Известно, что у онкологического больного клетки, составляющие противоопухолевый надзор – макрофаги, натуральные киллеры и цитотоксические Т-лимфоциты, находятся в неактивном состоянии. Эти неактивные лимфоциты имеют низкую скорость созревания, а молодые клетки неспособны на полноценную работу. У них короткий жизненный срок, за время которого они не успевают выполнить свою функцию. Таким образом, даже при нормальном количестве макрофагов, НК-клеток и ЦТЛов, опухолевый узел может развиваться, не встречая препятствий со стороны организма.
Уникальность глюканов агарика заключается в том, что они выполняют тройную работу:
-ускоряют скорость созревания лимфоцитов;
- увеличивают жизненный срок лимфоцитов;
- активируют их противоопухолевые функции;
В результате активации лимфоциты приобретают способность активно обнаруживать и в случае обнаружения – уничтожать опухолевые клетки. Каждая клетка занимает в противоопухолевом надзоре организма свою чёткую нишу:
Макрофаг – очень крупный лимфоцит, «большой пожиратель», обнаружив злокачественную клетку, проглатывает её, переваривает, но не всю – те участки опухолевой клетки, которые могут служить для дальнейшего распознавания таких же клеток, выбрасываются им. Эти участки впоследствии передаются другим противоопухолевым клеткам.
Цитотоксический Т-лимфоцит (ЦТЛ) – «передвижной арсенал», клетка, которая способна уничтожить любого чужака. В её распоряжении находится высокоточное и разнообразное оружие, которое она применяет, распознав чужеродного агента. При приближении к опухолевой клетке ЦТЛ проверяет её поверхностные метки – антигены и если у него возникают сомнения в доброкачественности клетки – он уничтожает её. Для этого он прикрепляется к опухолевой клетке – входит в полный контакт, для того, чтобы его вещества не повредили соседние, «хорошие» клетки и выбрасывает белки-полимеры - т.н. перфорины, которые быстро встраиваются в наружную оболочку клетки и образуют большие дыры, через которые свободно проходят вода и соли. Осмотическое давление в клетке падает и она погибает. Но некоторые клетки способны уцелеть от такой атаки, поэтому у ЦТЛа есть в запасе более мощное оружие – «гранзимы». Эти вещества проникают вслед за перфоринами и полностью разрушают ядро опухолевой клетки, после чего наступает её 100 %-ная гибель.
Натуральный киллер – лимфоцит, механизм действия которого похож на механизм действия ЦТЛ – используются те же перфорины и гранзимы. Но, в отличие от ЦТЛа, он использует другие, пока неизвестные науке механизмы определения злокачественных клеток. Дело в том, что у опухолевых клеток есть свои механизмы защиты – в некоторых случаях они могут сбрасывать со своей поверхностной оболочки антигены – метки, которые могут их выдать. В этом случае ЦТЛ бессилен – он просто пройдёт мимо. Тут просто необходим Натуральный киллер, который обходит подобные хитрости раковой клетки и распознаёт её и уничтожает в любом случае.
В системе противоопухолевого надзора есть множество важных промежуточных звеньев, без которых этот механизм работать не сможет. Так, существует большое количество веществ, передающих информацию от клетки клетке; веществ, запускающих механизмы размножения макрофагов, ЦТЛов и натуральных киллеров; веществ, способствующих активизации этих клеток. Эти вещества называются цитокинами. От количества этих веществ зависит сбалансированная работа всего иммунитета. Так вот, -глюканы Агарика стимулируют выброс этих веществ, когда их мало для настоящей работы.
Б. Второй механизм встречается у лекарственных грибов редко (например, ещё есть у Майтаке) – это способность блокировать развитие кровеносной системы опухоли. Дело в том, что опухоль не может увеличиться в размерах более 2-х мм, если она не получает питательные вещества из крови. Для этого она выделяет вещество – сосудистый фактор роста, который заставляет организм проращивать опухоль кровеносными сосудами, по которым она получает всё необходимое питание и избавляется от продуктов своего обмена. Эти сосуды несовершенны, часто выходят из строя, но опухоль взамен получает новые. Вещества Агарика (пироглютаматы и эргостеролы) блокируют выделение опухолью сосудистых факторов роста и как результат – постепенное прекращение питания опухоли и её последующее «усыхание».
В. Третий механизм заключается в том, что глюканы Агарика помогают противоопухолевым лимфоцитам – Макрофагам, Цитотоксическим Т-лимфоцитам и натуральным киллерам проникать внутрь опухолевого узла и вести борьбу не только на границе опухоли, но и внутри. Этот механизм резко повышает общую эффективность противораковой терапии.
Фунготерапия. Лечение грибами.